Balanceado en aroma, sabor, acidez y cuerpo. Las tierras donde se cultiva, volcánicas y minerales, hacen que los granos sean jugosos y con aroma penetrante y notas herbales. Bajo en cafeína.
Región: Waghi Valley, Western Highlands (Nueva Guinea)
Tipo de café: 100% Arábica
Tipo de tueste: Natural 100%
Tratamiento: Lavado
Intensidad: 8